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FAMILIENMAGAZIN OLDENBURG 2 | 2018
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Früchte, Blüten und Kräuter
aus dem heimischen Naschgarten
die hellgelbe Früchte umhüllen. Wenn wählen oder zu einer der Wildtomaten- Ein besonderes Geschmackserlebnis
die Früchte reif sind, fallen sie ab und Sorten zu greifen, die besonders gut bietet die Blüte der Kapuzinerkresse.
können dann gegessen werden. Die mit den Verhältnissen im Freiland Hier entfalten sich sowohl süße Ge-
Ananaskirschen schmecken angenehm zurechtkommen und dazu auch noch schmacksnoten, die vom Nektar der
süß und nach Ananas. Die Andenbeere eine sehr reiche Ernte bringen. Pflanze kommen, als auch ein typisch
ist weniger süß, aber ebenfalls lecker Obststräucher: Mit Obststräuchern scharfer Kressegeschmack. Besonders
fruchtig. Oft sät sich die Ananaskirsche lässt sich Jahr für Jahr viel Freude edle Blüten zum Essen sind die der
an gleicher Stelle selber wieder aus. naschen. So können Stachelbeere, Taglilie oder der Levkoje, und auch
Sie kann nicht wie die Andenbeere Heidelbeere, Himbeere oder auch Rosenblütenblätter sind essbar.
über den Winter gebracht werden. Johannisbeere im Sommer reich
Erdbeeren: Für einen schattigen Platz geerntet werden, und was beim Na- Naschkräuter
eignen sich Walderdbeeren, die viele schen übrigbleibt, kann zu Konfitüre
kleine Früchte ausbilden und einen oder Kompott verarbeitet werden. Kräuter: Spannend und außerge-
besonderen Geschmack haben. Dane- Gemüse: Möhren und Radieschen las- wöhnlich ist der Geschmack frischer
ben gibt es für sonnigere Plätze noch sen sich sehr gut selber aussäen und Kräuter, die sich auch fantastisch
Monatserdbeeren, die stetig neue können nach der Ernte direkt gegessen naschen lassen. Besonders für Kin-
Früchte ausbilden und zum Teil bis werden. Der Anbau klappt meistens der ist es spannend, die verschiede-
September geerntet werden können. sehr gut und ist ideal für Kinder. nen Geschmäcker kennenzulernen.
Besonders die hängende Monatserd- Zitronenm elisse, Minze, Sauerampfer
beere gibt viel Gelegenheit zu naschen. Naschblüten oder Süßdolde zu kosten eröffnet ganz
Cherrytomaten: Ein sonnenreicher, besondere Geschmackserlebnisse.
geschützter Platz ist ideal für Tomaten. Essbare Blüten: Sie verschönern nicht
Die kleinen Cherrytomaten sind süß, nur jeden Salat, sondern können auch © fotoknips, fotolia
lecker und bestens geeignet für einen einfach nach Lust und Laune in den
Naschgarten. Soll die Tomatenpflanze Mund gesteckt werden. Hierfür eig-
draußen stehen und nicht im Gewächs- nen sich z. B.: Ringelblumen, Gänse-
haus, empfiehlt es sich, entweder blümchen, Veilchen und Kornblume.
eine robuste Sorte wie „Philovita“ zu
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